Bereiding
- Haal de bladen van de kleine Romeinse sla los. Maak eventuele grote bladeren wat kleiner. Snijd de tomaten in plakjes. Schaaf de kaas in plakjes. Leg 4 boterhammen voor je neer en besmeer ze met boter.
- Beleg de boterhammen met wat sla, leg daarop de kaas. Smeer daar wat mosterd of ketchup op. Leg er een boterham bovenop.
- Besmeer ook die met boter. Verdeel de schijfjes tomaat erover en leg daarop de sneetjes hesp. Leg daar wat ringen rode ui op en de resterende sla. Besmeer de laatste 4 boterhammen met boter en leg ze op de belegde boterhammen. Prik in elke sandwich twee prikkers en snijd ze schuin doormidden.
