CAMPAGNE GEFINANCIERD MET STEUN VAN DE EUROPESE UNIE

DE EUROPESE UNIE STEUNT CAMPAGNES VOOR DE PROMOTIE VAN HOOGWAARDIGE LANDBOUWPRODUCTEN

Boerenbruin met zelfgemaakte pindakaas

1 pot pindakaas

HomeInspiratieZoetBoerenbruin met zelfgemaakte pindakaas

Bereiding

Verwarm de pinda’s kort in een koekenpan. Ze hoeven niet bruin te worden, alleen warm. Doe ze daarna met de honing en de helft van arachideolie in de keukenmachine met hakmes. Met de staafmixer kan het wel, maar maak dan veel kleinere porties tegelijk. Mix het tot een glad geheel of laat wat er wat stukjes in als je van pindakaas met stukjes noot houdt. Als de pindakaas te dik is voeg je wat arachideolie toe en meng die er weer door. 

Proef de pindakaas en voeg zout toe naar smaak en meng nogmaals kort. Lepel de pindakaas uit de blender en stop het in een glazen pot met goed afsluitbare deksel. Bewaar de pindakaas in de koelkast. Roer even door voor gebruik. Maar, nog lekkerder is het als de pindakaas nog een beetje warm is.

Leuk om samen met de kinderen te maken. En onthoud: proeven moet!

IngredientsTitle

500 gram ongezouten pinda’s
100 milliliter Arachideolie
1 eetlepel honing
Zout naar smaak 

4 stevige boterhammen

NutrientsTitle

  • Energie (kcal)237
  • Koolhydraten (gram)18
  • Voedingsvezel (gram)3.2
  • Vetten (gram)14
  • Waarvan verzadigd2.1
  • Eiwitten (gram)8