CAMPAGNE GEFINANCIERD MET STEUN VAN DE EUROPESE UNIE

DE EUROPESE UNIE STEUNT CAMPAGNES VOOR DE PROMOTIE VAN HOOGWAARDIGE LANDBOUWPRODUCTEN

Volkorenbruschetta met rauwe ham en meloen

2 personen

HomeInspiratieVleesVolkorenbruschetta met rauwe ham en meloen

Bereiding

Rooster de sneden brood in een grillpan of in de broodrooster mooi bruin. Schil intussen de meloen, verwijder de pitjes en snijd het stuk in 8 dunne plakken. Leg de geroosterde sneden brood op vier bordjes en sprenkel er wat olijfolie over. Strijk over elk sneetje een eetlepel honing uit. Vouw de plakjes rauwe ham losjes op en rangschik ze samen met de plakken meloen op de sneden brood. Maal er eventueel wat zwarte peper boven. Strooi de basilicumreepjes over de sneetjes.

Bereidingstijd: ca. 10 minuten

IngredientsTitle

4 dikke sneden volkorenbrood

1/4 meloen

2-3 eetlepels olijfolie

4 eetlepels honing

8 plakjes rauwe ham

versgemalen zwarte peper

2 eetlepels verse basilicum, in reepjes

NutrientsTitle

  • Energie (kcal)465
  • Koolhydraten (gram)57
  • Voedingsvezel (gram)4
  • Vetten (gram)17.7
  • Waarvan verzadigd3.9
  • Eiwitten (gram)18.6