Medegefinancierd door de Europese Unie
De Europese Unie steunt campagnes
voor de promotie van
hoogwaardige landbouwproducten

Zuurdesembrood met paddenstoelensalade

4 personen

Bereiding

Meng in een kom de sla en rode ui. Besprenkel met olijfolie en balsamico naar smaak. Snij de paddenstoelen en bak deze in een scheutje olijfolie. Breng op smaak met peper en zout. 

Verdeel de salade over het brood en lepel de gebakken paddenstoelen over de sla. Garneer met de bessen.