Campagne gefinancierd met steun van de Europese Unie
De Europese Unie steunt campagnes
voor de promotie van
hoogwaardige landbouwproducten

Nieuws

Hieronder vind je het laatste nieuws over brood. Heb je zelf nieuws, laat het ons weten?

  • Glutenvrije producten: duurder, en niet voedzamer!

    - Een uitgebreide analyse van de kosten en de voedingswaarde van producten met of zonder gluten laat zien dat het voor gezonde consumenten niet voordelig is om producten met gluten te vervangen door glutenvrije producten. Deze laatste zijn duurder, en ze zijn qua voedingssamenstelling niet gezonder dan hun tegenhangers met gluten.

  • Belg eet minder zout

    - Uit een studie die de Vlaamse Instelling voor Technologisch Onderzoek (VITO) uitvoerde in opdracht van de FOD Volksgezondheid, Veiligheid van de Voedselketen en Leefmilieu blijkt dat we dagelijks gemiddeld 1 gram of 10% minder zout eten dan in 2007, toen de zoutconsumptie van de Belg voor het eerst gemeten werd.

  • Brood & Gezondheid: Eindelijk betrouwbare informatie!

    - Een recente enquête wijst uit dat heel wat Belgen het belang van brood in een evenwichtige voeding slecht inschatten. Daarom lanceert de vzw Brood en Gezondheid haar nieuwe info site www.broodengezondheid.be, een betrouwbare en erkende referentie over het verband tussen brood en gezondheid.

  • ‘Eten van volkoren zou sterftekans verlagen’

    - Deze week publiceerde de American Medical Association de resultaten van een langdurig en grootschalig onderzoek onder ruim 118.000 mensen. Die resultaten brengen volkorenconsumptie in verband met met een lagere sterftekans, onder meer bij hart- en vaatziekten. De uitkomsten van het onderzoek van de Havard Medical School is daarmee een bevestiging van eerder onderzoek naar de positieve effecten van volkorengranen.