Campagne gefinancierd met steun van de Europese Unie
De Europese Unie steunt campagnes
voor de promotie van
hoogwaardige landbouwproducten

Nieuws

Hieronder vind je het laatste nieuws over brood. Heb je zelf nieuws, laat het ons weten?

  • België eerste bestemming in broodreis van Robèrt van Beckhoven

    - Bekende Nederlandse Meester Patissier Robèrt van Beckhoven leerde het bakkersvak in België. In de eerste aflevering van BROOD steekt hij de grens over naar Antwerpen om zijn reis door Europa te beginnen.

  • Nieuwe Voedingsaanbevelingen: Gezond eten betekent genoeg koolhydraten en vezels eten!

    - Afgelopen september publiceerde de Hoge Gezondheidsraad (HGR) de nieuwe Voedingsaanbevelingen voor België. Deze aanbevelingen geven aan hoe je gezond kunt eten. Erg welkom, aangezien er veel diëten populair zijn. Bijvoorbeeld diëten met weinig koolhydraten (low-carb) zijn erg trendy. De Hoge Gezondheidsraad concludeert: gezond eten betekent genoeg koolhydraten en vezels eten! Die boodschap is niet heel sexy, maar is wel wetenschappelijk bewezen.

  • Desem: brood met karakter

    -

  • NIEUW: Infographic Brood & Sport; de perfecte match

    - hoeveel calorieën verbrand je met verschillende sporten? En waarom zijn brood en sport de perfecte match zijn? Deze infographic vertelt je er meer over.

  • "Brood is een aanrader voor elk sportief lichaam"

    - wat is goed om te eten bij sport? Hoe ziet de voeding van onze topsporters er uit? "Brood is een aanrader voor elk sportief lichaam", aldus inspanningsfysioloog professor Hespel én sportdiëtiste Stephanie Scheirlynck.

  • NIEUW: infographic over brood

    - Wil je weten wat er in brood zit, welk brood het gezondst is en hoeveel brood je mag eten? Je leest het in deze infographic.

  • Programma Over Eten vertelt alles over Brood

    - Brood is een 'hot topic', zo ook op Eén tijdens het programma Over eten. Hierin wordt antwoord gegeven op de vragen "Is brood gezond?" en "Is brood een dikmaker?"

  • NIEUW artikel: Het paleo-dieet nader bekeken; At de oermens wel zo weinig koolhydraten?

    - Onder de diëten is het paleo-dieet in. Eten als de oermens, dat is het motto van de aanhangers van paleo. Maar wat weten we over wat zij precies aten? En in hoeverre is paleo-voeding gezond?

  • VIGeZ: Brood hoef je niet te mijden

    - Wie geen of te weinig brood eet, krijgt waarschijnlijk onvoldoende jodium binnen. Volgens de Nederlandse hoogleraar Robin Peeters is dit een niet te onderschatten probleem, zeker nu er steeds minder brood wordt gegeten. Klopt, zegt het VIGeZ, maar dit is niet de enige reden om brood of andere graanproducten te eten. Ze bevatten daarnaast nog andere essentiële voedingsstoffen die je nodig hebt om gezond te zijn.

  • Glutenvrije producten: duurder, en niet voedzamer!

    - Een uitgebreide analyse van de kosten en de voedingswaarde van producten met of zonder gluten laat zien dat het voor gezonde consumenten niet voordelig is om producten met gluten te vervangen door glutenvrije producten. Deze laatste zijn duurder, en ze zijn qua voedingssamenstelling niet gezonder dan hun tegenhangers met gluten.