Wat is de aanbevolen behoefte aan boterhammen per dag?

De Hoge Gezondheidsraad adviseert om minimaal 125 gram aan volkorenproducten, zoals volkorenbrood, per dag te eten. Dat komt neer op minimaal 4 boterhammen (van 30 g/dag). Aangezien het advies een minimum is, kan je dit aanvullen. Immers, de behoefte aan energie hangt af van leeftijd, geslacht en activiteitsgraad. 

Een volwassene eet gemiddeld 4 à 5 sneetjes brood per dag. Wie meer brood eet, krijgt namelijk op een gezonde manier meer voedingsvezel, vitamines en andere belangrijke voedingsstoffen binnen.

Kinderen kunnen overigens al heel vroeg beginnen met brood eten, ongeveer vanaf 8 maanden, als het kind fruit en groente al goed verdraagt. Vanaf de leeftijd van ongeveer 1 jaar kan een kind dagelijks 2 broodmaaltijden gebruiken.