Ingrediënten

Mensen die zelf brood hebben gebakken, zullen misschien weten dat het voornamelijk bestaat uit meel, water, een rijsmiddel en zout. Daaraan kunnen nog andere ingrediënten worden toegevoegd die de kwaliteit en houdbaarheid van het brood verbeteren, zoals broodverbeteraars. Voor een specifieke smaak kunnen noten, vruchten of zaden worden toegevoegd.